BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícaras (chá) de açúcar bem cheia
• 1 pitada de sal
• 1 1/2  xícaras chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2  xícara (chá) de queijo ralado
• 1/2  xícara (chá) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher sopa de sobremesa de fermento em pó.

• Modo de preparo

  Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  Levar ao forno médio por 45 minutos.
  Esta pronto. Bom apetite!
  • Rendimento: 12 porções
  • Tempo de preparo: 30 minutos

FRANGO A PORTUQUESA NA PANELA DE PRESSÃO

 INGREDIENTES:
* 700 g de sobrecoxas de frango com pele
* 1 linguiça portuguesa cortada em rodelas
* 2 cenouras médias cortadas em rodelas
* 1 cebola cortada em tiras
* 2 dentes de alho amassados
* 1 xícara de chá de coentro e cebolinha picadinhos
* 1 xícara de chá de molho de tomate
* 1 xícara de chá água morna com 2 tabletes de caldo de bacon dissolvidos
* pimenta do reino moída a gosto
PREPARO:

 É só juntar tudo na panela de pressão, misturando bem os ingredientes e deixar cozinhar na pressão por uns 30 minutos *

PUDIM PANELA DE PRESSÃO

 
INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

  1 vezes a mesma  medida da lata de leite

3 ovos

1 colher bem cheia de amido de milho

MODO FAZER



  Bata tudo no liquidificador

1. Faça uma  calda caramelada coloque no fundo da forma

1. Na panela de pressão coloque dois copo de água, ponha a forma dentro da panela

 uma forma pequena que caiba dentro da panela  de pressão grande.

1. Coloque o pudim na forma,  cobre com papel aluminio. e ponha para cozinhar por 10 minutos, na pressão quando já estiver cozido, deixe o ar sair normal.

1. Deixe esfriar e leve à geladeira até endurecer, cerca de 2 a 4 horas

 

BOLO FORMIQUEIRO

Ingredientes:
- 200g de manteiga
- 2 xicaras de açucar
- 4 gemas
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 pacote pequeno de coco ralado
- 2 xícaras e meia de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 4 claras em neve
- 100 gramas de chocolate granulado
Modo de fazer:
Bater bem o açucar com a manteiga na batedeira, acrescentar as gemas e bater novamente, ir acrescentando os demais ingredientes e batendo, sendo que as claras devem ser o ultimo dos ingredientes a ser acresentado e por último colocar o fermento e só misturar de leve com a colher.
Despejar a massa numa forma de furo no meio  untada e levar ao forno médio.
Para cobertura derreter uma barra de chocolate branco. ou chocolate escuro em barra.

MILK SHAKE

Aprenda a fazer o milk shake de ovomaltine do Bob´s

Ingredientes


3 colheres de sopa de Ovomaltine

1/4 xícara de leite
3 bolas de sorvete de creme
ovomaltine para salpicar

Como fazer

Misture 3 colheres de ovomaltine com o leite
Ponha no freezer para gelar bem
Coloque no liquidificador
Acrescente o sorvete de creme
Bata , coloque em taça para milk shake e salpique com ovomaltine e sirva

LASANHA DE CARNE MOIDA

INGREDIENTES
500g de macarraõ para lasanha
 
 500 g de carne moida

 1 caixas creme de leite

 2 ou 3 colheres de manteiga

2 a 3 colheres de farinha de trigo

500 g de presunto

500 g de mussarela

Sal a gosto

 1 copos de leite (mais ou menos)

 1 cebola ralada

 3 colheres de óleo

 1 caixa de molho de tomate

 3 dentinhos de alho amassados

1 lata de ervilha

 

100g azeitonas

 

um pacotinho queijo ralado

 

 

modo de fazer

1. Cozinhe massa al dente, após cozido   reserve

  

Molho à bolonhesa:

1. Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, azeitona, ervilha faça um molho bem molhado é grosso. 

 

Molho branco:

1. Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,
2. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

Montagem:

1. Em uma forma untada com oléo coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa lasanha, a metade do presunto, a metade da mussarela, mas um pouco molho a bolonesa todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela,  e por último salpique com queijo ralado
2. Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear . 

 

RECEITA DE SOBREMESA DE BANANA FRITA

INGREDIENTES:

6 bananas prata grande
1/2 litro de leite
5 colheres sopa de açucar
canela em pó misturada com 3 colheres de açucar
1 clara de ovo
4 colheres sopa de cremogema

     MODO DE FAZER
corte as bananas, ao meio, frite em oléo quente.

coloque no papel toalha para escorrer, o oléo
faça uma mistura num prato da canela com três colheres sopa de  açucar.
e passe as bananas já frita. apòs passar as bananas no açucar com canela
arruma num tabuleiro forrando todo o fundo do tabuleiro com as bananas.
faça um mingau com leite açucar e a cremogema, coloque por cima das bananas
espalhe bem, bata a clara de ovo em neve espalhe por cima do mingau e leve ao forno
quente 10 minutos para endurece fica igual um suspiro.tira forno deixa esfriar leve a geladeira
para gelar 3 horas.sirva bem gelado. faça a decoraçâo com bananas morango etc.