PASTEL FORNO SABOROSO

INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de farinha de trigo • 150g de margarina • 1 ovo • 1 colher (chá) de sal • 1 colher (sopa) de vinagre • 1 gema para pincelar • Um pouco de água morna para dar liga na massa • Recheio de sua preferência Modo de Preparo 1. Em uma vasilha misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre 2. Amasse bem até a massa ficar homogênea 3. Envolva-a em papel filme ou saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos 4. Abra a massa com o rolo em superfície enfarinhada, corte-a em 20 pedaços, distribua o recheio, feche os pastéis e pincele com a gema 5. Asse em forno pré-aquecido

CALDA CREMOSA CHOCOLATE

Receita calda chocolate cremosa para bolo, sorvete pudim 1/2 lata de leite condensado 1/2 lata leite comum 1 colher e meia sopa de nescau ou chocolate em pó 1 colher sopa de manteiga. MODO DE FAZER Mistura tudo leve ao fogo até da ponto sempre mechendo até engrossar. se preferir uma calda mas rala acrescentar 3 colheres de sopa de leite.

contra cansaço mental e fadiga suco de beterraba

O suco de beterraba é um excelente remédio caseiro contra o cansaço e fadiga. Para preparar este remédio caseiro são necessários os seguintes ingredientes: 2 beterrabas, 300 ml de suco de laranja e açúcar. O primeiro passo para preparar este remédio caseiro é descascar bem as beterrabas e corta-las em rodelas, posteriormente adicione-a no liquidificador juntamente com o suco de laranja e bata bem. Após adoçar à seu gosto o suco está pronto para ser bebido. O nitrato presente na beterraba diminui o consumo de oxigénio pelo organismo, diminuindo assim os sintomas de cansaço e fadiga. Esse suco é ideal para atletas de alto rendimento, indivíduos com problemas de coração e respiratórios.

Coxinha de liquidificador

Coxinha de liquidificador, otima receita! Ingredientes: Massa: - 5 xícaras ( chá ) de caldo de legumes - 2 gemas - 1/4 de xícara ( chá ) de óleo - 2 colheres ( sopa ) de requeijão - 2 colheres ( sopa ) de iogurte natural - 5 e 1/2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo Recheio: - 100g de margarina - 1 cebola picada - 3 dentes de alho picados - 500g de peito de frango cozido e desfiado - Sal e pimenta a gosto - Salsa picada a gosto - 1/2 copo de requeijão - 2 ovos batidos - Farinha de rosca para empanar Modo de preparo: Massa: No liquidificador, bata o caldo de legumes, as gemas, o óleo, o requeijão e o iogurte. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, acrescentando aos poucos a farinha de trigo. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela e formar uma massa lisa. Recheio: Em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola e o alho. Junte o peito de frango, tempere com o sal, a pimenta, a salsa e misture o requeijão. Montagem: Molde as coxinhas e recheie. Passe no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Espete em palitinhos forrados e sirva. Dica: Você pode colocar mais requeijão para um recheio mais cremoso. Rendimento: 120 porções.

pão fofo

http://tPão caseiro rápido e fofo dg4.imguol.com/images/recipes/000/035/829/61656/61656_highlight.jpg 1 e 1/4 xícaras de leite morno • 1/2 xícara de óleo • 2 ovos • 2 tabletes de fermento para pão ou 1 envelope de fermento biológico seco • 3 xícaras de farinha • 1 colher (chá) de sal • 1/4 xícara de açúcar Modo de Preparo 1. Bater no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e reservar 2. Em uma vasilha misturar a farinha, o sal e o açúcar e sobre eles despejar a mistura do liquidificador 3. Bater até fazer bolhas 4. Deixar crescer por 20 minutos 5. Assar em forma untada e polvilhada.

Paezinhos liquidificador

ingredientes: 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de água morna (use a lata de leite condensado) 1/2 lata de óleo de milho 4 tabletes de 15 g de fermento biológico 1 colher de chá rasa de sal 1 kg de farinha de trigo aproximadamente Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o trigo. Despeje essa mistura numa bacia e adicione aos poucos o trigo. Acrescente apenas o suficiente para formar uma bola com a massa. Sove bem até que não grude mais nas mãos. Deixe crescer até dobrar de volume, cerca de meia hora. Abaixe a massa, faça pãezinhos (bolinhas) e coloque em assadeira untada com margarina.Deixe crescer novamente. Após ter crescido, pincele gema de ovo e leve para assar em forno quente. Faça pãezinhos pequenos porque crescem bem.

Rocambole de batata com sardinha

Ingredientes: 3 batatas grandes cozidas e amassadas 3 colheres de sopa cheias de trigo 1 ovo Recheio: 2 latas de sardinha sem oleo e desfiadas 3 cebolas médias picadas 3 tomates sem semente e picados 200ml de água 5 colheres de sopa cheia de tomate Pitada de sal 1 Sazon para peixe Tempeiro verde a gosto Modo de preparo: Massa: Misture todos os ingredientes da massa e despeje em uma assadeira grande e retangular untada e enfarinhada (manteiga e trigo), e asse como se fosse um bolo, no forno à temperatura média/alta. Quando a massa estiver bem dourada (aprox. 35 minutos), retire do forno e vire-o em cima de um pano de prato em uma superfície plana. Recheio: Em uma panela anti-aderente e em fogo médio, frite a cebola e o tomate, depois vá acrescentando o restante dos temperos. Coloque a água para não queimar o fundo. O tempo de cozimento varia de acordo com o gosto de cada um e a quantidade de água que ficar na panela. Montagem: Vá colocando o recheio e enrolando a massa (2x como na foto) para que fique parecido com um rocambole. Com a ajuda do pano vire-o em uma travessa de vidro e acrescente o restante do molho. Por último decore com azeitonas e coloque-o de volta ao forno para esquentar novamente. Sirva-o quente. Dicas: A massa não pode ficar muito grossa. O molho não pode ficar aguado, pois irá vazar para os lados na hora de enrolar a massa. Não precisa montar o rocambole com a massa quente, pode esperar esfriar. Pode enfeitar azeitonas, queijo ralado e/ou tempero verde. https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/p480x480/521719_634599129888567_392130341_n.jpg

Receita ensopado peixe

Ingredientes •4 batatas cortadas em rodelas •1 cebola grande cortada em rodelas •1/2kg de sardinha limpa ou qualquer peixe •2 colheres (sopa) de salsa picada •Sal, pimenta do reino e azeite à gosto •1 colher (sopa) de vinagre http://www.comidaereceitas.com.br/images/stories/Peixe_cozidonaa.jpg•3 colheres (sopa) de azeite •1 folha de louro picada Modo de preparo •Em uma panela de fundo grosso faça uma camada com batata. •Espalhe um pouco de cebola e ponha as sardinhas. •Polvilhe com um pouco de salsa, sal e pimenta. •Regue com vinagre e azeite e repita as camadas até terminarem os ingredientes. •Ponha a folha de louro na última camada. •Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo. •Levante a panela do fogo e chacoalhe-a de vez em quando para evitar que grude no fundo e cozinhe até a batata ficar macia. •Retire do fogo, regue generosamente com azeite e sirva

meu aniver.

Bolo chocolate, Bolo pão doce.

BATATA FRITA BEM SEQUINHA

Essa é pra deixar as batatinhas fritas bem sequinhas: crocantes por fora e macias por dentro.

Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture meia colher (de sopa) de amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e em seguida coloque as batatas para fritar. Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto. Elas ficarão super sequinhas.

BOLINHO DE VINAGRE

  
3 ovos

1 xícara de chá açúcar

3 colheres de sopa de óleo

3 colheres de sopa de vinagre

uma colher sopa fermento pó

farinha trigo até da ponto de enrolar

 Modo de Preparo

1. Juntar todos os ingredientes e misturar bem colocando aos poucos a farinha de trigo até dar ponto para enrolar
2. Enrolar tiras compridas e cortar como se fossem pequenos croquetes
3. Fritar em óleo quente, deixar secar em papel absorvente e polvilhar açúcar e canela
4. Servir com café . fica muito crocante uma delicia.

 

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BRIGADEIRO DE COPO

BRIGADEIRO QUE NÃO VAI AO FOGO

Esse é o famoso brigadeiro mole, porque você adiciona o creme de leite, perdendo assim o ponto de enrolar.( se quiser enrolar, não acrescente o creme de leite.)

INGREDIENTES:

1  1/2 xicara de leite em pó
 
4 colheres de chocolate pó dos Frades (Nestlé)

1 lata leite condensado

1 caixinha de creme de leite

MODO DE FAZER:

Misture primeiro o leite condensado, o leite em pó  e o chocolate,  por fim adicione o creme de leite e aguarde um pouco. Depois mexa novamente e pronto, pode criar várias sobremesas e cobrir àquele bolo de chocolate, fica uma delícia! fazer pavê, cobrir sorvetes colocar em copinho, fazer recheio de bolos etc.

 
 

PUDIM DE GELATINA QUE NÃO VAI AO FORNO

INGRENDIENTES

1  Lata de leite condensado
  
1  Lata de creme de leite

1 Lata de leite comum 

1 caixinha Gelatina incolor 

1 copo de  Açucar para fazer a calda

MODO DE FAZER
  Coloque o   leite condensado e o creme de leite no liquidificador

é  a gelatina dissolvida no leite quente bate  até misturar bem.

1. em uma panela,  faça a calda e despeje num refratário, espere alguns instantes e despeje a mistura do liquidificador

1. Coloque pra gelar por 30 minutos

BOLO DE IORGURTE DE LIQUIDIFICADOR FOFINHO

INGRENDIENTES
 

1 copo de iogurte natural

2 copos de farinha de trigo

2 copos de açúcar

4 ovos inteiros

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 copo de óleo

MODO DE FAZER

Bata bem todos os ingredientes no liqüidificador , deixando o fermento por último. Despeje a massa em uma assadeira redonda, com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido, à 180ºC (médio), até assar (ao enfiar no bolo um palito, ele deve sair limpo).

Observação:
Utilize o copo de iogurte como medida dos outros ingredientes.

CALDO VERDE

Pique o bacon e a calabresa em cubos e reserve. Em uma panela de pressão coloque o azeite, leve ao fogo e frite o bacon e a calabresa. Acrescente o caldo de bacon, a ervilha, a água até cobrir. Tampe a panela e deixe por aproximadamente 20 minutos depois que pegar pressão ou até as ervilhas derreterem. Abra a panela e cozinhe até o caldo engrossar, acrescente a cebola, o vinagre. Salpique o queijo ralado  condo servir

ingredientes

1 lata de ervilhas

1 cebola picada

1 ½ tablete de caldo de bacon

200 g de queijo parmesão ralado

500 ml de água quente

2 linguiças calabresa

300 g de bacon

Vinagre

Óleo

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícaras (chá) de açúcar bem cheia
• 1 pitada de sal
• 1 1/2  xícaras chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2  xícara (chá) de queijo ralado
• 1/2  xícara (chá) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher sopa de sobremesa de fermento em pó.

• Modo de preparo

  Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  Levar ao forno médio por 45 minutos.
  Esta pronto. Bom apetite!
  • Rendimento: 12 porções
  • Tempo de preparo: 30 minutos

FRANGO A PORTUQUESA NA PANELA DE PRESSÃO

 INGREDIENTES:
* 700 g de sobrecoxas de frango com pele
* 1 linguiça portuguesa cortada em rodelas
* 2 cenouras médias cortadas em rodelas
* 1 cebola cortada em tiras
* 2 dentes de alho amassados
* 1 xícara de chá de coentro e cebolinha picadinhos
* 1 xícara de chá de molho de tomate
* 1 xícara de chá água morna com 2 tabletes de caldo de bacon dissolvidos
* pimenta do reino moída a gosto
PREPARO:

 É só juntar tudo na panela de pressão, misturando bem os ingredientes e deixar cozinhar na pressão por uns 30 minutos *

PUDIM PANELA DE PRESSÃO

 
INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

  1 vezes a mesma  medida da lata de leite

3 ovos

1 colher bem cheia de amido de milho

MODO FAZER



  Bata tudo no liquidificador

1. Faça uma  calda caramelada coloque no fundo da forma

1. Na panela de pressão coloque dois copo de água, ponha a forma dentro da panela

 uma forma pequena que caiba dentro da panela  de pressão grande.

1. Coloque o pudim na forma,  cobre com papel aluminio. e ponha para cozinhar por 10 minutos, na pressão quando já estiver cozido, deixe o ar sair normal.

1. Deixe esfriar e leve à geladeira até endurecer, cerca de 2 a 4 horas

 

BOLO FORMIQUEIRO

Ingredientes:
- 200g de manteiga
- 2 xicaras de açucar
- 4 gemas
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 pacote pequeno de coco ralado
- 2 xícaras e meia de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 4 claras em neve
- 100 gramas de chocolate granulado
Modo de fazer:
Bater bem o açucar com a manteiga na batedeira, acrescentar as gemas e bater novamente, ir acrescentando os demais ingredientes e batendo, sendo que as claras devem ser o ultimo dos ingredientes a ser acresentado e por último colocar o fermento e só misturar de leve com a colher.
Despejar a massa numa forma de furo no meio  untada e levar ao forno médio.
Para cobertura derreter uma barra de chocolate branco. ou chocolate escuro em barra.

MILK SHAKE

Aprenda a fazer o milk shake de ovomaltine do Bob´s

Ingredientes


3 colheres de sopa de Ovomaltine

1/4 xícara de leite
3 bolas de sorvete de creme
ovomaltine para salpicar

Como fazer

Misture 3 colheres de ovomaltine com o leite
Ponha no freezer para gelar bem
Coloque no liquidificador
Acrescente o sorvete de creme
Bata , coloque em taça para milk shake e salpique com ovomaltine e sirva

LASANHA DE CARNE MOIDA

INGREDIENTES
500g de macarraõ para lasanha
 
 500 g de carne moida

 1 caixas creme de leite

 2 ou 3 colheres de manteiga

2 a 3 colheres de farinha de trigo

500 g de presunto

500 g de mussarela

Sal a gosto

 1 copos de leite (mais ou menos)

 1 cebola ralada

 3 colheres de óleo

 1 caixa de molho de tomate

 3 dentinhos de alho amassados

1 lata de ervilha

 

100g azeitonas

 

um pacotinho queijo ralado

 

 

modo de fazer

1. Cozinhe massa al dente, após cozido   reserve

  

Molho à bolonhesa:

1. Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, azeitona, ervilha faça um molho bem molhado é grosso. 

 

Molho branco:

1. Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,
2. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

Montagem:

1. Em uma forma untada com oléo coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa lasanha, a metade do presunto, a metade da mussarela, mas um pouco molho a bolonesa todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela,  e por último salpique com queijo ralado
2. Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear . 

 

RECEITA DE SOBREMESA DE BANANA FRITA

INGREDIENTES:

6 bananas prata grande
1/2 litro de leite
5 colheres sopa de açucar
canela em pó misturada com 3 colheres de açucar
1 clara de ovo
4 colheres sopa de cremogema

     MODO DE FAZER
corte as bananas, ao meio, frite em oléo quente.

coloque no papel toalha para escorrer, o oléo
faça uma mistura num prato da canela com três colheres sopa de  açucar.
e passe as bananas já frita. apòs passar as bananas no açucar com canela
arruma num tabuleiro forrando todo o fundo do tabuleiro com as bananas.
faça um mingau com leite açucar e a cremogema, coloque por cima das bananas
espalhe bem, bata a clara de ovo em neve espalhe por cima do mingau e leve ao forno
quente 10 minutos para endurece fica igual um suspiro.tira forno deixa esfriar leve a geladeira
para gelar 3 horas.sirva bem gelado. faça a decoraçâo com bananas morango etc.